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大賣場葡萄酒怎麼挑


2007/07/01


【聯合報／記者祁玲／報導　記者徐世經、祁玲／攝影】

 

快活達人／林殿理
從事葡萄酒與美食寫作多年，作品發表於「品醇客」、「酒訊」、「飲食」等雜誌。

 

今日預算；700元以下（好市多）、400元以下（愛買、家樂福）

 

三大賣場 自營品牌特色

 

大賣場賣的葡萄酒，依來源可以分為兩部分，一是直接跟進口商進貨，二是自營品牌，就是賣場本身自己進的酒。第一部分比較適合心目中已鎖定品牌或酒款的消費者，此時只要比較一下該酒款在其他通路和大賣場是否有價差即可。

 

幾乎每一個賣場都有自營品牌商品，葡萄酒也是其中之一。分辨方法很簡單，只要看酒標後面進口商標示。以好市多為例，只要是自營葡萄酒，酒標就會打上「進口商：好市多」字樣。

 

 

好市多每個賣場自營品牌葡萄酒的特色不一，美國系統的好市多葡萄酒專區，自營葡萄酒自然以美國加州居多，偶爾有來自智利的酒。林殿理在好市多發現多款超值酒，例如智利的LOS VASCOS，1500ML（一般是750ML），國外網站定價40美元（約1320元），好市多只賣959元。

 

 

家樂福因「血統」之故，自營葡萄酒都是法國酒。家樂福表示，引進的以餐酒居多，價格比外面同等級酒款便宜兩成以上。達人林殿理巡過一回後表示，家樂福的酒以地區酒為主，這是大酒廠從整個地區收購不同釀酒廠的酒，故酒標上只標產地名，而非酒廠名。

 

 

愛買超市雖然場地和規模都不及量販店，但愛買超市的自營品牌並不遜於他家。店內還設有葡萄酒專用查詢機，只要把酒瓶放在右下角掃描一下，即可查出產區、葡萄品種、口感和適合搭配的食物等。酒款上，標價300元以下都屬自營，產區以法國西南產區居多，如Minervois、Corbieres等。

 

 

如何比價

 

會到大賣場買酒，價格是主要考量。部分愛酒人士精於比價，方法是常逛賣場，記住感興趣的品牌、酒款和價錢，然後上網查價。挑酒當天，達人拿出令人欣羨的比價工具「PDA」。重點在裡面的專業查價軟體。只要下載到PDA上，在賣場看到感興趣的酒，輸入資料，該款酒的相關訊息馬上跳出來。

 

例如輸入Geyser Peak Merlot 2002，就會看到美元定價（19美元，約台幣627元，台灣賣625元）、國外評分和評語。以此款酒而言，「not a very successful wine（不是頂成功的酒）」是它的評價。有意 買查價軟體的，可上www.landware.com網站。台灣沒賣。

 

PDA裡有了專業查價軟體，美元定價、評分，一目了然。

 

參考網站

 

也有其他網站可參考年份、價錢和評比，但可能需加入付費會員：

http://www.winespectator.com

http://www.erobertparker.com

http://www.decanter.com

 

 

酒瓶底凹不凹

 

市場流行一種說法，就是葡萄酒瓶的底部凹陷愈深，酒質愈好。林殿理表示，酒瓶底部凹陷深，則瓶內突起高，如此酒裡面的沈澱物較易沈在瓶底。一般說來，比較好的葡萄酒會使用凹陷深的瓶子，是因為好的葡萄酒酒體濃厚，易有沈澱物，所以上述說法也算合理。至於香檳的瓶底凹陷一向比較深，則是為了侍酒上握瓶方便之故。

 

認識酒標

 

以法國酒而言，酒標上有「chateau」字樣者，就是特定酒莊的名字。特色是小量生產，在酒莊生產、裝瓶，風格明顯，上網也查得出身世來源。

 

 

 

 

【2007/07/01 聯合報】

台東【天野日本料理】
 
台東市更生路638號
08-923-3636
原文請參考花東遊記

這是2004花東之旅在台東的最後一天，接下來就要去花蓮了，雖然有艾瑪提供的詳細資料，不過因為我們的火車時間比較早，所以很多店都還沒開，所以我們把握還車前的一些時間，隨便繞一繞，打算如果沒找到好餐廳的話，就一樣吃池上便當。後來在更生路上看到天野，就決定到這兒去吃飯了。
本來是想要去吃那兒的商業套餐，後來看看菜單，似乎沒有這樣的套餐，而且~~菜單上都是寫日文，我們只能看圖片猜，再問問一旁的服務生。
決定點一份綜合花壽司(120)，跟一份親子丼(90)跟鰻魚飯(160)，本來還想要再點湯的，後來才知道親子丼跟鰻魚飯就都有附味増湯嚕。

一開始就先送上兩碟小菜跟熱茶，動作很快。花壽司是第一道菜，雖然只有六塊而已，不過裡面的料很豐富，還有鰻魚呢！但是後來等飯都送來後，就有點後悔了，因為親子丼份量好多喔！而且也是一樣有好多豐富的料，熱呼呼的，好好吃喔！到後來幾乎吃不下了，我還撥了一大半給老公吃，要不然根本就吃不完。
老公的鰻魚飯比較晚送來，可是烤的香嫩的鰻魚，醬料也很讚，好香喔！早知道就不要再點花壽司了。
結帳時本以為小菜也是要另外付費的，最少也要加一成服務費吧！結果沒有呢！就只要370元，超便宜的說！而且這兒生意也很好，我們是因為比較早到，所以還有位置，到我們快吃飽時，門口已經有蠻多人在等位置了哩！
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台北【南機場夜市美食】
 
每次想要去夜市吃飯，第一個想到的就是南機場夜市，因為那邊有很多美食都很棒。

雖然這裡有好多美食，不過其實我們還有很多家都還沒品嘗過，因為每次來一定都會想要先去吃盤水餃。

像來來餃子館，是我們每次去南機場夜市一定都會光臨的。

每次來都是看到滿滿的人潮，雖然這邊還有其他餃子店，而且都有安裝冷氣，不過沒裝冷氣的來來餃子館還是生意最好。


點個一盤水餃，熱呼呼的餃子，皮跟餡的比例剛剛好，一直是我們最喜歡的水餃。

再來一份豆干跟其他小菜，有時候會點碗酸辣湯，不敢吃太多，因為還有其他的想要吃。
天氣越來越熱了，夏天吃完真的會一身汗呢！不過沒關係，南機場夜市好吃的還好多哩！
吃完餃子，接著就是來一杯現打的果汁嚕。


我們也是固定會跟這個攤子的老闆娘買果汁喝。

跟頭髮造型的很特別的老闆娘點好要買的果汁，先別走，在旁邊等一下，老闆娘打好後會倒上一小杯讓你試喝，看看甜度是否ok，而且還有買2送1的優惠。

這間紅豆餅，3個20元，8個50元，有綠茶、菜甫米、巧克力、芋頭、地瓜、椰子、花生、奶油、綠豆、紅豆，口味很多種呢。
剛剛餃子沒有點很多，就是想要再多吃幾樣。
看到人家介紹的“秋月炸豬排”，決定外帶一份回家吃。

其實本來是想要先來這邊吃的，但因為這邊位子很少，才想說先去吃水餃，再外帶回家吃。

趁著排隊的時間，拍了幾張照，幾乎大家都是點豬排飯。
排隊的人大概都在5-6個左右，豬排有里肌肉跟腰內肉兩種選擇，醬料則是有4種，分別是蘿蔔泥、味噌醬、咖哩優格、法式芥末。我們點的是腰內肉豬排飯跟法式芥末。

一大塊豬排，滿滿的高麗菜絲，還有芥末醬跟豬排醬，另外還有白飯跟味噌湯。
雖然帶回來吃豬排的口感比較沒有那麼酥，可是還是很香哩！還有味噌湯也很好喝呢！


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台北【夏慕尼鐵板燒】
 
夏慕尼新香榭鐵板燒
地址：台北市光復北路95號
電話：2742-5527
營業時間：11：30~14：30；17：30~22：00
網站→由此去

因為要幫主管慶生，加上也要歡送兩位同事，所以這次的辦公室聚餐就由一位品嘗過這間鐵板燒店的主任負責訂位了。
然後上網搜尋相關資料時，才知道原來這也是屬於王品集團的一間店呢！
既然同屬於王品集團，價位也都差不多，一個人用餐費用是980元，再加一成服務費。

推開這一扇門牌號碼標示95的大門(因為在拍的時候正在開門，所以這張照片照模糊了)，裡面的空間跟燈光感覺很舒適，有種Pub的感覺。

外面有一兩臺是一兩位客人併桌坐的座位，我們坐的是包廂的位置。

落地窗外就可以看到街景，一桌可以坐7-8人，另一桌比較大，可以坐到10人左右。
坐定之後，就開始點餐嚕，跟王品牛排一樣，也是屬於套餐的用餐方式。
至於菜單內容，在網站上已經有很詳細的介紹，不過王品集團的服務人員服務態度果然很不錯，為我們介紹的那位小姐，不但笑容滿面，而且對料理內容都很了解呢！
依序是從開胃菜→麵包→湯→沙拉→檸檬Sorbet→主餐→季節時蔬→櫻花蝦炒飯→夏慕尼甜點→飲料。
經考慮之後，主菜我們都點了一樣的法式海鮮盤。不過其實可以點不一樣的主餐，再一起Share。

本來我們這桌的主廚是一位女生，後來跟隔壁桌的更換，變成一位男主廚。

桌上的小碟子中放著三種不同的調味料，分別有調味的洋蔥末、塔塔醬跟玫瑰鹽。(其實後來都沒有加這些調味料，因為食材本身味道就很鮮美了)
這邊的主廚會在做每道料理前先解說，並且一邊跟客人聊天介紹，這位男主廚還會不時告訴我們一些廚房料理小秘方。

先上的開胃菜，用特製的磁盤裝著，一共有三種不同的小菜。

魚子醬鮭魚球，煙燻鮭魚捲加上魚子醬，口味當然是很鮮美嚕。

鮮蝦水果盅，這道下面是切半的蕃茄，上面有梅子肉跟蝦捲，很特別的組合。

鵝肝冰酒凍，至於這道是用草莓切片搭配鵝肝醬，下面的乍看是碎冰，其實是帶有一點酒香的酒凍。
這三道小菜都很精緻呢！

現烤的兩種麵包跟香檳一同送上桌，奶油跟雜糧口味的麵包，附上奶油抹醬，很香哩！
雖然大家都說好吃，也可以續點，不過淺嘗即可，後面還有很多美食哩！

至於湯品方面，我們大多是選南法魚子醬海鮮濃湯，味道不錯，湯中央還有一片墨魚片。

有一位同事點的是象拔蚌海鮮湯，這道湯品很特別呢，先送上的湯盤裡是象拔蚌生切片，還有一些蔥絲，然後再淋上滾燙的海鮮濃湯，現場料理，味道比我們的海鮮濃湯更鮮哩！

沙拉部分只有我選了軟殼蟹生菜沙拉，油炸的軟殼蟹，服務人員建議可以切成三等份，再包在生菜中，搭配塔塔醬跟南瓜尼一起吃，很鮮甜的味道。

其他同事點的則是松露百菇沙拉，香菇、洋菇、杏鮑菇三種菇類在鐵板上現煎，上面再放上一匙松露醬。
先試了一小口松露醬，果然真的很香，不過倒還不會覺得非常特別。連大廚自己都說，他也覺得還好，不過松露醬價值可是很貴的哩！
而菇類煎的剛剛好，不會太乾，水份跟甜味都還保留著，這道沙拉可是熱呼呼的。

要品嘗前菜之前，還要先來一杯檸檬Sorbet清除一下口味的味道。這杯檸檬Sorbet真的很清爽，裡面有柚子皮碎屑，加上檸檬冰沙，是無酒精的好喝飲品，大家都再要了一杯。
另外開水有一股香味，詢問了服務人員，竟然是加了野薑花，真特別，難怪味道那麼清香。
其實吃到這裡，已經半飽嚕，不過接下來還有精彩的主菜呢！

首先是奶焗大明蝦，大明蝦加上奶焗起司醬，鮮甜好吃。

再來是阿拉斯加的深海圓鱈，兩面煎的微焦，連皮都很酥脆，尤其是那魚肉，跟一般印象中鬆散的魚肉感覺完全不同，這魚肉是Q的，介於一般鱈魚跟花枝間的口感，好好吃喔！
連本來很排斥魚腥味的我，都覺得這道菜很棒呢！

干貝稍微煎一下，加上很特別的玫瑰鹽，原始的海鮮甜味就被帶出來了，第一次吃到這麼甜的干貝，一份有兩顆的份量，分兩次上菜。
再來是剛剛在大家品嘗沙拉時，大廚就已經開始料理的生蠔了，看他一邊還加上白酒去除腥味。
他建議約7分熟是最剛好的熟度，不過我跟另兩位同事因為不敢吃生蠔，所以都是要求全熟的熟度。

跟干貝一樣，生蠔也是有兩顆，先上一顆，之後再跟干貝一起上另一顆。

本來不敢吃生蠔的我，發現加上白酒煎熟的生蠔，吃起來跟扇貝一樣好吃，腥味也不會很重，很不錯耶！
其實我對海鮮類的很怕有腥味，所以本來是考慮點牛小排的，但想想海鮮類比較特別，後來才改點海鮮類，事實證明的確每道都很棒。
看到隔壁桌有點牛小排，還有火花哩，我們這桌的主廚說，如果我們有點肉類的話，也可以看到那樣的表演。
他說這邊禁止點火秀，而且只有像美式的鐵板燒才會有上菜秀，有的主廚還會表演耍刀哩！這邊的料理方式是比較保守型的。
同事問起他是不是餐飲科畢業的，主廚說是，不過當初要進來學習時還是很辛苦的，之前在別的鐵板燒料理店，也是先從洗盤子開始學起，洗到後來放假跟女朋友約會時，她都會拒牽他的手，因為她說他的手跟“菜瓜布”一樣粗糙。而且他師傅跟他說，學這途的不怕會餓死，因為再怎樣都會煮菜。所以現在進來這邊，不只薪水較固定，連制度也很不錯。

這位就是我們的大廚，本人更帥喔！而且很有禮貌，又不時注意我們是否缺少什麼。

吃完主餐後，接下來吃點清淡的季節時蔬，把小蕃茄、綠花椰菜、金針菇跟青豆放在錫箔紙中悶熟，保留了蔬菜的原始甜味，尤其是青豆，一般都是吃炒的，原來這樣吃就很甜嚕。

最後還有一小碟黃金蝦卵炒櫻花蝦飯，這道倒是覺得普通，因為飯比較乾一點，不過味道倒也蠻香的。
這道結束後，就開始送上附餐甜點跟飲料了，主廚說可以移到外面附餐區，(外面附餐區有4人或兩人一桌的座位，用餐後可以放鬆心情休息並在沙發上聊天。)不過我們人數較多，所以還是直接在餐臺上享用。

甜點選擇很多種，跟王品牛排的差不多，我點的是鮮果盅，有很多切片水果，加上檸檬冰沙，很清爽。

另外同事點的有香榭鮮奶酪，上面有芒果泥跟鮮奶酪，很濃也很香。

諾曼第蘋果派，很漂亮的裝盤，派皮上有一球香草冰淇淋。

法式布蕾，上層是焦糖布丁，下面則是巧克力蛋糕。
飲料部分我們幾乎都是點冰的覆盆莓優格沙瓦，這是那位親切的女服務人員推薦的，她說味道很清爽，而且是無酒精的。

顏色果然很漂亮呢，尤其是加入覆盆莓醬之後，整杯就變成粉紅色的嚕。當然味道也很不錯，很清爽，不過吃了一小口覆盆莓，還真是酸哩！

有一位同事因為感冒，所以點了熱的香桔茶，味道很濃，好好喝呢！

主管因為今天生日，還拿到一組紅酒杯生日禮物呢！
整體感覺很舒適的用餐環境，還有精緻的餐點，感覺真的很棒。 下次會想要再跟家人一同來享用這邊的精緻美食。

 
 
 
 
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中和【大胖肉羹】
 
大胖肉羹
地址：台北縣中和市光華街13號
電話：2248-0874
營業時間：Am06:00-PM14:00
這家大胖肉羹雖然離家裡不遠，不過我爸每次都是帶我們到靠近sogo那邊的另一家肉羹店。
那家味道雖然沒有大胖肉羹好吃，不過料也很多豐富，從以前的小攤子吃到現在已經開店了，下次有去吃再拍照。
而大胖肉羹是從在永和工作後才開始吃的，因為同事就住在這邊對面，有一次去她家聊天，中午就買了一堆麵跟肉羹湯回來吃。大家都覺得味道很棒，以後就都改吃那家的肉羹了。
偶爾早上會買一份炒麵跟肉羹帶去當早餐，不過通常都是一碗麵好不容易吃完，湯就已經喝不下啦！
因為份量真的很多，生意當然是很好，一大鍋的肉羹湯，還有已經包好一包包的炒麵跟炒米粉。

炒麵上淋的肉燥很香，麵條也很Q ，每碗25元。

而一碗30元的肉羹，一堆肉羹，份量很多。
肉羹都是瘦肉，蛋花跟筍絲還有調味都很好吃。
店裡現在空間變大，也變的很乾淨明亮了，在店裡吃還可以一直加湯喔。
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花蓮【海埔蚵仔煎】
 
海埔蚵仔煎
蚵仔煎一份40元
地址：花蓮市自由街86號
營業時間：１7：00～凌晨00：00
海埔蚵仔煎自1973年創業以來，都只有賣蚵仔煎與蛤蜊湯。蚵仔煎要好吃，粉皮相當重要，除了自家獨門的麵粉與番薯粉調和的完美比例外，海埔蚵仔煎所選用的蚵仔都相當肥美，至於上桌後的蚵仔煎，與蛋混合後的粉皮Ｑ度夠卻不會太過黏稠，放置蚵仔的中間部分有點焦，讓蚵仔有點熟度，不至於太腥又能保持鮮味，下面鋪的小白菜在鐵板上因為加水快炒，所以仍保持鮮脆口感，更能增加蚵仔煎的豐富口感。至於帶點辣味的沾醬，爽口而不會太過油膩，也是海埔蚵仔煎讓人口齒留香的主因。至於蛤蜊湯，因為材料新鮮，所以加上薑絲煮湯，就能顯出蛤蠣的鮮美，和蚵仔煎搭配著吃，更是一絕。
以上資料轉載自→戀戀洄瀾

這家蚵仔煎很有名呢，在吃的時候客人一直不斷的湧入，幸好還有位置。在等待的時候就一直聽到老闆跟後來的客人說要等20分鐘、30分鐘，而且不管是要外帶或是內用的都要等喔！
趁著等待的時候拿起相機拍攝老闆煎蚵仔煎的過程，只見老闆抓起一把把鮮美的蚵仔放在平底鍋中，再淋上蛋汁 ，然後翻面，再撒上一大把小白菜，然後稍微煎一下，就可以起鍋嚕。
煎的微酥的皮淋上好吃的醬料，好香又好新鮮呢！而且蚵仔好大一顆，幾乎都快占湯匙的2/3面積嚕。
看到大家都還會配上一碗蛤蜊湯，不過因為姑姑和嬸嬸她們端來了一份花枝米粉羹給我，加上等下還想要去品嘗其他美食，就只有吃蚵仔煎了，這樣一份好吃的美味是40元。

 
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會寫這篇文章，主要是因為有時跟夥伴在外面開會，會需要兩台電腦互連，甚至當地是沒有無線網路訊號的時候，讓一起開會的夥伴能靠我的3G網卡上網。3.6M的速度用來應付一般的上網查詢資料、MSN也很夠了。
主要須具備的工具有：
一、至少2台都可以無線上網的筆記電腦
二、3G網卡
步驟大約分為：
一、主電腦修改3G網卡上網的設定
二、主電腦修改無線網路卡設定
三、其他電腦透過主電腦上網
首先，挑一台性能較好的電腦當作要做無線基地台的主電腦。接著把3G網卡插上，我們接著修改3G網卡上網的設定。
羅盤用的是中華電信的3G線路，網卡是E220。
請網友先到「網路連線」的設定畫面。
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１滑鼠按右鍵
２出現下拉式選單後，選最下方的內容。
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１選「進階」標籤
２打勾
３下拉式選單裡面挑選「無線網路連線」
４按確定
到這邊為止，是為了設定待會分享的無線網路連線會透過3G網卡上網。
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接下來是重頭戲。設定無線網路卡的部份。
１按右鍵
２選內容
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１挑「無線網路」標籤
２點選「新增」
３給你的電腦一個無線基地台的名稱，這個名稱會在別人搜尋無線訊號時看到。
４將這個勾「取消」掉，比較安全。別人要用你的無線訊號上網就得知道你的金鑰。
５設定金鑰，隨便你打，要記得就好。
６再確定一次剛剛打的密碼。
７按確定
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１這次換「一般」標籤
２點選「TCP/ IP」
３按「內容」
４選使用下列的IP位置。這邊不知道是XP的內定值還是怎樣～只有設下面的 IP會過。
５填入 192.168.0.1
６填入 255.255.255.0
７按「確定」
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這邊就到了最後的階段了。其實到上個步驟，你的電腦已經被設定成無線網路基地台了。第三階段只是一般透過無線網路上網的流程而已。
就讓其他台電腦搜尋訊號吧～應該會找到你剛剛設定的那個名稱。
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１找到主電腦當然就給他按「連線」囉
２接著輸入主電腦的金鑰密碼
３按「連線」
恩～就上網了。沒什麼特別的。跟你一般用市售的無線基地台差不多。
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這邊我把它框起來，只是確認用。
所謂的「閘道」其實就是那台主電腦的IP位置。至於你會被分到哪個 IP這個似乎跟網路卡的MAC有關，反正只是用來metting用的。透過簡易的設定，我們就可以把筆記電腦改成無線網路基地台了。不賴吧！^＿^可以省一台Vigeo2910G的錢了。只是這樣的設定只為了上網用，那些高階的AP設定是無法達成的。總之～若只是想簡單上個網，是很足夠了！加減用吧！！

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日本文化產業 橫掃全世界
「亞洲價值」不再只是一種文化鄉愁，已變成一種活生生發展中的商業動力。除「韓流」與「臥虎藏龍」引發的中國武俠旋風，日本的流行文化更是這波亞洲魅力風潮的老牌代表。
政治人物沒有放過這一點，日本前任首相小泉純一郎以及現任的安倍晉三都曾公開表示，加強推動日本的文化吸引力是當前要務。安倍晉三去年在就職演說中提出「日本文化產業戰略」，推動從生魚片到日本動畫的各種「日本酷」文化產品。
日本壽司料理店早已在歐美出現多年，但現在更成為高檔與時尚的代名詞。拜生機飲食、「東方養生」觀念流行之賜，好萊塢名流紛紛學會用起筷子，上日本餐廳，再也不排斥吃「死魚肉」。
而皮卡丘、超級瑪莉歐這些動畫與電玩人物，也橫掃全球青少年，甚至深植中年人的心靈。Sony PS2與任天堂的Wii電視遊戲機，都是全球家庭娛樂的標準配備。
日本動畫產業也有突出表現，根據日本貿易振興機構（JETRO）的估計，若算入週邊產品的銷售，每年全球銷售額達200億美元。JETRO副會長奧武司（音譯）表示，推廣日本音樂、動畫、漫畫與電影的外銷是重點工作。他在接受美國商業周刊訪問時說：「我們希望這些產業，未來能成為日本的關鍵產業。」
不過有些日本文化的輸出能力顯然有地域限制。濱崎步、恰克與飛鳥僅在亞洲走紅，一如南韓流行歌手Rain只能在亞洲稱「天王」，在歐美打不開市場。
若以好萊塢電影的角色刻畫來看，日本人的確獲得愈來愈多正面的描寫。「末代武士」的主角雖是美國影星湯姆克魯斯，渡邊謙扮演的配角則把日本傳統武士道的魅力發揮得淋漓盡致，搶盡鋒頭。「硫磺島的來信」描繪的日本二戰軍人，也不再只是沒有臉孔的嗜血怪物。
這些都和「旭日東升」一片中，那個陰暗、野心勃勃，想買下全世界的日本企業形象截然不同。因此美國商業周刊評論說，今日的日本不再是1980年代那個讓人懼怕的商業巨獸，而是已脫胎換骨，變成尖端流行文化的代表。不過日本文化產業是否真能成為日本貿易產業的臺柱，還有待時間判明。
【2007-06-04 經濟日報】

超越HDMI的DisplayPort螢幕





‧電腦王雜誌 2007/06/27


雖然有點難以想像，但Dell號稱自己是世界最大的LCD出貨廠，可能有很大一部分來自套裝電腦，不過Dell在LCD市場的影響力已經相當大了。而當所有廠商都採用HDMI做為新一代顯示器介面時，Dell卻獨排眾議，決定支持DisplayPort。








【文／吳文辰】

 

雖然有點難以想像，但Dell號稱自己是世界最大的LCD出貨廠，可能有很大一部分來自套裝電腦，不過Dell在LCD市場的影響力已經相當大了。而當所有廠商都採用HDMI做為新一代顯示器介面時，Dell卻獨排眾議，決定支持DisplayPort。

Dell展的第一台DisplayPort螢幕，目前沒有任何資訊，從照片中可看到透明邊框上嵌著OSD、喇叭、攝影機，從顯示的畫面來推斷，應該是2560x1600解析度。

DisplayPort是由多家電腦大廠如Intel、AMD、NVIDIA、ATI合作提出的新顯示介面，免權利金且跟DVI與HDMI的訊號完全不相容，規格也更先進。電子訊號是以PCI-Express為基礎做修改，可組合多條「Lane」通道來適應不同的需要，比如輕便的Notebook就只需要一條Lane達到1680x1050解析度，高檔桌機就用四條達到2560x1600。和HDMI類似，DisplayPort也能同時傳輸音訊和視訊，不只如此，它內部還有一條額外雙向通道，可傳輸EDID螢幕資訊、麥克風、攝影機等等。簡單的說，只要一條線，螢幕上能做的花樣通通能裝進去（除了USB）。

 

HDMI的高權利金與使用老舊TMDS（和DVI相同）規格是讓Dell決定支持DisplayPort的原因，Dell在日前已展出第一台實驗機種，由於DisplayPort的高頻率與單一線路，該螢幕可取消彩色濾光片，改以循序式色彩快速變化來輸出顏色（類似DLP投影機的色輪），讓螢幕只剩1公分厚，看那個有如科幻片道具的造型，真的很難想像這是今年就要上市的Dell產品。

 

【PChomeAdvance電腦王35期】