五星buffet 達人攻略心得
【聯合報/記者周立芸/報導 記者蘇健忠/攝影】

吃到飽達人/Christina熊



















達人Christina熊


購物台公關,征戰大小餐廳經驗豐富,最高指導原則是:美食不放過,身材要窈窕。


午晚餐攻略心得》

一定要選高檔又不會發胖的食物。


先發選項



1.冷食優先:五星buffet冷菜比熱菜精彩,冷食成本價格也常比熱菜高,包括進口cheese等。


2.海鮮優先:生蠔、蝦、生魚片,價位較高,吃個半飽就值回餐費。



















馬卡龍


3.平常較少吃的優先:如大塊現切的牛排、西點類價值不菲的馬卡龍等。


迴避選項


1.胃納殺手澱粉類:包括麵、壽司(除非有特色風味,如特殊壽司、或小塊的握壽司,或上面有海膽魚子)一吃就飽的都要盡量避免,但甜食例外,列為必吃澱粉類。


2.濃湯:清湯可喝一點,濃湯容易飽,也不建議。


【2007/07/01 聯合報】















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